Trộn bột gà để thay đổi khẩu vị

Cũng có thể sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như bún, gà và nước dùng nhưng chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có thể có những món ăn mới lạ và ngon miệng. Khi bạn đã chán những món ăn nhiều nước, mì trộn là món ăn lý tưởng cho bữa ăn của bạn.

Mì trộn rất dễ làm, nguyên liệu chính là mì sợi mỏng và thịt gà. Sợi bún dùng để trộn nên là loại bún sợi để khi vò không bị nát, khi ăn sẽ có độ dai ngon. Cho bún vào tô và thêm một chút mỡ gà để các sợi bún không bị dính vào nhau.

Gà ta là loại gà ta, thịt mềm nhưng dai và ngọt. Sau khi luộc chín, cắt nhỏ hoặc xé nhỏ thịt gà. Cho bún vào tô, thêm một chút hành lá, giá sống và rau mùi. Tất nhiên không thể thiếu chén nước mắm chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng mỡ gà chua ngọt. Chính loại gia vị này đã tạo nên sự thơm ngon cho món ăn này.

Sẽ ngon hơn khi kết hợp với nước dùng và các món ăn kèm Nước dùng được nấu trong nước luộc gà nên có vị ngọt và đậm đà. Nếm thử. Trong bữa ăn, rưới nước mắm ra bát, đảo đều và thưởng thức, nếu muốn ăn cay có thể cho thêm chút tương ớt để tăng hương vị.

Khánh Hòa

0 Comments