6 món ngon làm từ trứng

1. Salad trứng:

Thành phần: trứng, sữa chua, mayonnaise, các loại rau yêu thích của bạn (hành tây, cà chua, dưa chuột, rau diếp …) và gia vị.

Salad trứng. Ảnh: Wikihow .

Cách làm:

– Đun sôi trứng và tách lòng đỏ ra khỏi lòng đỏ. Rửa rau và cắt chúng thành lát mỏng .

– Cho lòng đỏ trứng vào sữa chua, mayonnaise, muối, hạt tiêu và gia vị, trộn đều, và nếm thử .

– Cho rau vào đĩa, Đặt hỗn hợp trứng lên trên và trộn đều.

2. Khoai tây omel

Thành phần: khoai tây, trứng, hành tây, mayonnaise, gia vị. Trứng tráng -Potato. Ảnh: Tin tức.

Phương pháp:

Hành tây, khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu. Đánh trứng. — Đổ dầu vào nồi, đảo hành tây và khoai tây chiên vàng với dầu nóng, để ráo nước.

– Thêm hành tây vào trứng và khoai tây chiên. Nêm mayonnaise và gia vị.

– Đổ hỗn hợp vào nồi và chiên đều hai mặt. -3. Trứng hấp: -Khác: trứng, gia vị, trứng hấp. Ảnh: Wikihow .

Cách làm:

– đánh trứng và trộn đều. Cho trứng qua rây để làm khô tất cả lợn.

– Đun sôi nước và cho trứng vào nồi hấp trong khoảng 10 phút. Món này rất ngon.

4. Súp nấm trứng:

Thành phần: đậu phụ, cà chua, trứng, nấm tươi, gia vị và rau mùi.

Súp trứng. Ảnh: Giỏ hàng Sài Gòn

— Phương pháp sản xuất: — Nấm, cà chua, hành lá, lá sạch.

– Nấm thái lát mỏng, cà chua cam, đậu phụ mềm cắt thành hình vuông, đánh trứng Và tan chảy. -Đổ một vài cái đầu vào nồi, chuyển nấm và cà chua vàng để làm cho chúng mềm, và thêm một chút gia vị. -Đổ nước vào nồi và đun sôi, đổ đậu phụ non vào nồi. Mùa lại.

– Đổ trứng vào nồi sôi và khuấy nhẹ để tránh chúng dính vào nhau. Đợi súp sôi bong bóng một lần nữa, bỏ bát ra và thêm rau mùi.

5. Trứng cút chua ngọt:

Thành phần: trứng cút, sốt cà chua, đường, giấm, bột nêm, hạt vừng rang .

Trứng cút chua ngọt. Ảnh: Wikihow .

Cách làm:

– Trứng chim cút đã bóc vỏ .

– Đổ dầu vào chảo và đợi trứng chiên nóng được chiên cho đến khi “cả hai quả trứng trở thành “Vàng vàng”. Và sau đó lấy nó ra để khô.

– Cho một ít dầu vào nồi, nhanh chóng thêm bột cà chua, đường, giấm và bột nêm vào đảo cho đến khi nó đặc lại.

– Thêm trứng cút chiên vào đảo và nêm trứng. Đặt trứng lên đĩa và rắc hạt vừng rang.

6. Cà chua trộn trứng

Thành phần: trứng, cà chua, hành lá, gia vị. Cà chua rửa sạch với hạt, hạt lựu xắt nhỏ, ướp với muối, đường, bột nêm .

– đánh trứng .

– Đổ dầu vào nồi, và cà chua xào rất mềm. Khuấy trứng và nêm chúng. Xào cho đến khi cà chua và trứng khô và lỏng, sau đó thêm hành lá. Loại món ăn nóng này được ăn với cơm hoặc cháo cũng rất ngon.

Lưu ý: Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều protein, có thể giúp bảo vệ gan, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện não bộ. Theo Tổ chức Tim mạch Anh, mọi người không nên ăn quá 4 quả trứng mỗi tuần để ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Lê Hà Ngọc Trâm

0 Comments