Lời khuyên của các đầu bếp nổi tiếng bóc tỏi và cắt hành

Gordon Ramsay là một đầu bếp người Scotland nổi tiếng thế giới, cũng là một ngôi sao truyền hình trong nhiều chương trình nấu ăn và các cuộc thi nấu ăn. Dưới đây là một số lời khuyên về cách chuẩn bị hành và tỏi mà bạn có thể tìm hiểu.

Tuyệt vời và nhanh chóng cắt lát hành tây

Khi hành tây phải được cắt nhỏ, xin vui lòng không ném rễ hành tây vội vàng. Khi chỉ giữ một phần nhỏ, phần gốc sẽ giúp thao tác các chi. Sau khi cắt thành lát mỏng, vứt hành tây.

Gọt vỏ và băm tỏi nhanh chóng – sẽ mất nhiều thời gian để phá vỡ từng tép tỏi.

Nghiền bằng cả hai tay. Tỏi, cho phần bóc vỏ một chút, sau đó cho tỏi vào một cái bát có nắp đậy và lắc qua lại để tách da hoàn toàn.

Để tỏi băm nhỏ hoàn hảo, khi bạn băm nhỏ tỏi, hãy thêm một chút muối vào tỏi để thúc đẩy quá trình tách chất xơ.

Hoàng Anh

Video: Youtube Gordon Ramsay

0 Comments