Thức ăn trí não

1. Rau xanh – Một nghiên cứu gần đây cho thấy cấu trúc não của những người ăn rau xanh mỗi ngày giống với cấu trúc não của những người trẻ hơn họ 5 tuổi. Salad và bánh mì sandwich là cách bổ sung rau xanh dễ dàng mà không gây khó chịu.

2. Trứng

Trứng chứa một lượng lớn choline giúp tăng cường trí nhớ, một loại protein giúp hình thành cơ bắp và lutein – một chất chống oxy hóa tự nhiên – có thể giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh. Đặc biệt là khi bạn đang thực hiện nhiều thao tác trên màn hình máy tính.

3. Cá hồi

Người ta đã chứng minh rằng các axit béo omega trong cá hồi có thể cải thiện sự phát triển của não, cải thiện cấu trúc và giảm viêm trong não. . Cà chua – Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong cà chua, có thể giúp chống lại sự phá hủy tế bào thường xảy ra trong sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ, đặc biệt là bệnh Alzheimer. .

5. Súp lơ

Súp lơ có chứa vitamin C và E, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ăn nhiều rau họ cải có thể làm chậm sự suy giảm của hệ thần kinh. Ngoài ra, bông cải xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin K, được biết đến với khả năng cải thiện chức năng nhận thức và nâng cao tinh thần.

Thanh Phương (tổng hợp)

0 Comments