Vị ngọt của mì cá thu Đà Nẵng

Bún cá thu là một trong những món mì nổi tiếng ở hai bên bờ sông Hàn. Bát mì rất ngon, súp có màu vàng và màu trắng của mỗi con cá rất ngon.

Thành phần chính của món ăn này là cá thu, thịt ngọt và ngọt. Xương nhỏ không nên được nhiều người ưa chuộng. Rửa và luộc toàn bộ thịt cá thu tươi. Đừng nấu quá nhiều để giữ cho thịt mềm và mịn.

Sau khi nhặt cá chín và đặt lên đĩa, cắt cá thành miếng nhỏ và ăn, đặt lên đĩa và tách ra. Súp cũng là một điểm nổi bật của việc giúp các món ăn trở nên hoàn hảo. Súp miến cá thu, giống như bún chả cá, cũng có thể được nấu từ xương cá hoặc cá nhỏ với vị ngọt. Trong quá trình an toàn, người bán luôn loại bỏ tất cả bọt để sử dụng trong khuôn. Sau khi đun sôi, thêm một ít hạt điều vào súp, sau đó thêm một số hạt điều vào súp, nó dày và ngọt.

– Không giống như mì thịt bò, mì được sử dụng để ăn món này. Đó là một món mì tươi nhỏ. Đặt bún tươi vào tô, đặt thịt cá thu lên trên, rắc rau mùi tây xắt nhỏ, sau đó ngâm nước dùng. Đi kèm với bún cá thu là một đĩa rau sống xắt nhỏ, bao gồm nhiều thành phần như rau diếp, bắp cải, giá đỗ, húng quế, húng quế thơm … và một chén nước sốt nóng nhẹ. Một ít hành tây, chua, ớt và nước mắm phải được thêm vào, sau đó bát mì này sẽ đầy. Đổ một muỗng nước vào miệng và cảm thấy ngọt mà không có mùi tanh. Vị chua của hành tây, vị cay của ớt, vị ngọt và ngọt của cá … đối với bạn, nhưng hương vị thì không thể tả và khó quên. -Khò Hoa

0 Comments