Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11:30 sáng)

cũ

(2:30 chiều)

chiều

(5:30 chiều) – tối

(8:30 pm-8:30 pm)

– bát gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho . –Một bát cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm-Douban, súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, Nấm, bún. -100 gram dưa đỏ và hoa mướp. -Quả có 3 quả .—— Đĩa thịt viên vừa 6 quả .—— Mồng một quả .— Chén cơm .—— Canh chua cá hồi: cá 2 1 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt đùi kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– 100 gam nước rau muống luộc .

– Nửa trái lê .—— Cơm mẻ – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Thịt lợn kho và đậu phụ: 50 gam đậu phụ, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả. — Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt lợn, 25 gram, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ .

– xíu mại: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn

— Rau càng cua trộn dấm .—— Hoa quả bảo quản

— mỗi chén cơm.- Thịt nạc và tây Canh ngọc lan: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm gà: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm hương, cà rốt, 3 gam dầu – 100 gam thanh long. Cá hộp: 1 ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gam cá, dưa leo, cà chua …——- Eleutherococcus senticosus 50 gam .—— Tô phở dài: 90 gam bún, 30 gam sườn , 10 gram hạt dổi, 18 gram chả cốm, giá đỗ, bắp chuối … – bánh mì kem, cỡ vừa.

Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gram thịt lợn, 50 gram cá kho bắp cải: 45 gram, 50 gram rau cải ngọt luộc: 100 gram củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh là một tô nhỏ: 16 gam Hoành thánh, 13 gam thịt, rau. Gram, một loại rau, 50 gam rau bina-tôm trang trí với hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.

– cơm một Súp-Bí đỏ súp thịt: 5 gram thịt, 50 gram bí đỏ trứng chiên: cỡ 70 gram, nửa trái trứng gà, 2,5 gram dầu nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Bát vừa đậu hũ bò kho: 50 gram, bò nguyên con 80 Grams, rau …

— dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Cơm mỗi chén – súp đậu phụ hẹ: 20 gram thịt, 20 gram đậu phụ, 30 gram hẹ-thịt mực và cà chua Nước chấm: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam nửa trái ổi ngâm dầu

— một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ , Dừa 12 gam, đường 5 gam .—— Cam nửa trái .

– Một tô hủ tiếu: 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam giò, 15 gam tôm và 20 gam bánh tráng, Rau muống, giá đỗ, bắp chuối …

— ba quả mướp hương .—— chén canh mướp đắng: mướp đắng: 100g, thịt nạc 50g. Nước mắm: 100g nạc cá chép , 3 g mắm hạt, nấm, bún …- 1 miếng thanh long 100 g .—— Thị Trân

0 Comments